? ? 我平时很喜欢喝粥，几乎每天早上和晚上都会煮粥喝，其中冰糖荷叶粥是我最喜欢的一种，冰糖荷叶粥的做法有很多种，我是在一次外出出差的时候偶然喝到的，之后就在家里自己研究制作，口味还特别的好，我现在把冰糖荷叶粥的做法和功效和大家分享一下，相信您和您的家河南省小儿羊羔疯专科医院人会喜欢的。

? ? 食材：鲜荷叶1-2张，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖适量

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? ? 做法

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? ? 1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。

? ? 2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗。

? ? 3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。

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? ? 小诀窍:

? ? 怕苦味的人多加些糖。

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? ? 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

? ? 煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

? ? 冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

? ? 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅海北癫痫病医院那家最好料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

? ? 药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

? ? 冰糖荷叶粥的做法很简单，相信大家一看就明白并且会做了，而且冰糖荷叶粥的营养价值也是非常的上蔡县哪家癫痫病医院最好高的，经常煮冰糖荷叶粥喝对我们的健康养生都是非常的好的，另外日常再配浚县癫痫病最好医院合适当的锻炼，保持良好的心态对一个人的身心健康都是很有益处的，希望我的回答您能满意。