豆角是很好吃的蔬菜，豆角能够提供给我们人体所需的营养物质，因此喜欢吃豆角的人可以来学习一些豆角的制作的嘉峪关最专业的癫痫病医院在哪方法来进行制作，这样能够很好的保证豆角的美味石嘴山平罗县哪里治癫痫治的好，并且素炒豆角制作也是很简单的，那么素炒豆角该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

素炒豆角详细制作步骤豆角的吃法很多，可以素炒、可以汆熟后凉拌、还可以“干煸‘。“干煸豆角‘属于比较经典的吃法，但这道菜要想好吃，除了油要够多，火要够大，调料花椒、干海椒啥的一样要舍得起放，没见馆子里炒出来的干煸豆角，光是调料就占去一半还多。我素来心疼俺家的油，再者说，冬天天气干燥，吃太多经过食用油炼制的香料配料容易上火，所以选择素炒，区别于干煸，多一道加水焖制的过程。

素炒豆角的做法

1、豆角洗净，掐掉两头，撕去老茎，撇成小段。

2、锅里倒入油，5成热时放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味。

3、倒入豆角。

4、转大火，翻炒。

5、调入一勺盐。

6、两勺生抽。

7、炒匀。

8、兑入小半碗清水，略淹住豆角的1/3。

9、转中小火，盖上锅盖焖制8——10分钟。

10、利用这个时间，青红椒切粒。

11、当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次)，放入青红椒粒。

12、将剩下的一半蒜片放入，快速翻炒，这个时候豆角已完全熟而且入味了，一点味精，翻匀，起锅。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃豆角的人可以来学习一下上述的方法来制作，这样能够很好的保证豆角的美味，并且喜欢吃豆角的人也能够保证好身体的定西看癫痫病哪家有名健康，尤其能够提供给人体所需的营养玉溪市小孩癫痫病哪里治最好物质的充足。