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五谷怎样吃最养生

研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还南京治疗癫痫哪家医院好是癫痫咨询五脏食疗养生的好食材。

一、大豆重养肾

大豆陕西中际中西医结合脑病医院地址中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法:泡发后癫痫病药物价格需要多少打制成豆浆,或煮黑豆粥

每天早晚各一次。

二、大米重潤肺

大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用

做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只成都最好的癫痫医院喝米汤不吃米粒,随时可服用。

三、小米重养脾

小米是五谷之首,常食能原发性癫痫病症状有哪些补脾益胃。小米对脾虚咸阳癫痫医院哪家好体成都癫痫专科医院弱的人而言

可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。

四、小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用

五、高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。


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