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牛肉丝的做法有哪些

? ?我们每天的生活压力非常的大,身体癫痫诊断标准能量每天都损耗严重,肉类便是我们每天必须要摄入的能量,尤其是牛肉,蛋白质丰富而且脂肪含量少,非常收到很多爱美人士的欢迎。牛肉的做法也是多种多样。每个人都有自己喜欢的口味。相信每个人也能做出自己的特色。但是平时其实牛肉我们自己做的不多,一般都是买了熟食来吃的。但是其实牛肉的做法非常的简单,今天我们就来学习下牛肉丝的做法

菜系及功效:川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:炒家常牛肉丝的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)225克,芹菜120克

辅料:辣椒(红、尖)15克

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调料:姜10克,豆瓣辣酱15克,酱油5克,味精5克,盐10克,料酒10克,香油10克,植物油50克,醋10克,花椒粉1克,蚝油2克,苏打粉1克

癫痫病治疗方法哪种更好常牛肉丝的做法: 1. 牛肉整理干净,切成细丝;

2. 用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟;

3. 芹菜洗净,去头尾,切3厘米段;

4. 油入锅烧热,肉丝放锅即拨散,见肉色变白即捞出沥油;

5. 锅中留油少许,先入姜丝、辣椒丝爆香,倒入芹菜翻炒;

6. 待半熟再入肉丝、辣豆瓣酱、酱油、味精、盐翻炒均匀;

7. 最后淋下酒、麻油、醋炒香,即可盛盘(上撒花椒粉)供食。

家常牛肉丝的制作要诀:1. 牛肉用酱油、蚝油、苏打粉腌拌才嫩滑,如果怕苏打粉会破坏养分,可改用嫩精(超级市场有售)代替。

2. 本品有油炸过程,需备植物油约300克。

? ? 今天我们介绍的这道菜品是川菜,大家知道川菜主要就是麻辣鲜香,今天的这个牛肉丝也不例外,牛肉本来就是十分的香嫩,加上麻辣的口味,真的是非常的诱人。怎么样,看了之后是不是口水都流出啦了。赶紧动手做一怎么治疗老年癫痫病下吧。相信肯定也会有自己的味道。


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