有些郑州军海医院联系电话人常常会在家中自己做一些用芹菜和花生米搭配在一起的凉菜，吃起来非常的爽口，芹菜的脆，花生的香，非常的利口，而且芹菜的青翠和花生的红色普定县好的癫痫病科医院，搭配起来也非常的好看。这样的菜肴，虽然简单，但是也非常的吸引人，作为下饭的小菜非常的受癫痫病针灸治疗有用吗欢迎。那么，这种菜是怎么制作呢?

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做法：

1. 花生米提前泡好，然后放入葱、姜、大蒜、八角煮好。

2. 郑州市猪婆疯医院哪些最好把煮好的花生米捞出来晒晾一会。

3. 芹菜洗净切段，然后用盐腌一会。

4. 把弄好的芹菜和花生米放入碗里。

5. 滴入几滴香油和米醋、酱油。

6. 切一些青红椒和蒜末放入碗里。

7. 最后加入鸡精拌好就可以了。

功效：改善脑血管循环

由于芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用，而且还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，而菜叶和茎中含有挥发性的甘露醇，同时具有增强食欲和强大的保健功能。

而花生具有止血润肺、润肤作用，因为它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物，而且蛋白质含量可高达30%左右，它的营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美;因为花生中的脂肪易于被人体吸收利用，所以常吃花生拌芹菜可有效改善脑血管循环，同时还能有效的延缓脑功能衰退，并且增强免疫力。

饮食禁忌：

我芹菜性凉质滑，所以脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食。同时芹菜还有降血压作用，因此血压偏低者应注意慎食。

非常简单的做法，一般人都可以学会的，所以有兴趣的朋友可以在家中试一试。但是要注意芹菜有降血压的作用，如果你是血压低的人，最好是不要吃的。而花生中含有脂肪比较高，如果你有消化不良的症状，最好也是少吃的。