黑豆是一种比较好的豆类，在我们的养生保健要求里面能够很好地满足人们的需要，让人们在生活中补充一些微量元素，增加身体的健洛阳市癫痫病哪个医院最有权威康程度是非常的有意义的。而黑豆的烹饪方法是比较少的，一般人都了解的不多，黑豆饭就是一种特别的制作方法，能够将黑豆的营养和米饭的营养混合在一起是非常的不错的。

1.黑豆泡一夜，洗干净，入锅煮开一会，如果想黑豆吃起来松软一点，可兴义市治疗癫痫病比较权威的医院以入高压锅煮久一点，煮好后留煮黑豆的水一点待用。

2.猪肉，选有点肥肉的那种猪肉，为使猪肉吃起来口感好，更香。先放锅里煮开一会，然后涂上酱油入锅炸一会，（这招我是在人家做扣肉方法学来的，懒人可以直接略过）切中块，加入酱油，耗油，料酒，白糖，鸡精，盐，拍大蒜。搅拌放一会待用。

黑豆饭的做法

3.菜干，泡大兴安岭地区看癫痫病好的正规医院一会切段，锅入油放两个干辣椒爆香，入菜干加入糖和鸡精炒一下。炒过治疗癫痫病医院哪家更专业的菜干，味道更香，更好吃。加入酸菜干主要是为了让猪肉黑豆饭不腻，且让人很有食欲。

4.大米洗干净，放入之前备好的材料依顺序放入黑豆，猪肉，菜干，还有之前留下来煮黑豆的水，按平时比煮饭水量少一点点就可以。

从以上的介绍来看，黑豆饭的做法是比较简单的，制作黑豆烹饪是人们较容易学会的，因此，人们在生活中多吃黑豆是对身体的一种补充，而且能够提高身体的素质，加强人们的身体营养平衡，希望大家能够多研究一下黑豆的做法。