对于都市人来说，一天紧张忙碌的工作结束了，最想的就是回到银川洛金凤区治疗癫痫的中医院家有着热气腾腾的晚饭和家人等着自己。对于南方人来说，对于梅菜扣肉是不陌生的，这是一道家家都喜欢的菜肴。梅菜扣肉饼是他的一种演变，也深受喜爱。那梅菜扣肉饼的做法是什么?这是大家都想知道的，下面就为大家介绍一下。

梅菜扣肉饼的做法是什么?

食材用料：

梅干菜扣肉一份、面团一份

菜谱做法：

1.事先用温水活一块软硬适中的面团，不用发酵，醒在一边;梅干黑龙江哪家医院治肌阵挛癫痫菜扣肉用刀剁碎，越碎越好;

2.面团揪成面剂子，大小要看烙饼的锅，锅子不大，剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间;锅够大剂子就可以做成包子皮那么大;

3.将面剂子稍微压扁，包入比包子馅稍少的量的梅菜扣肉;

4.将面皮封口，不用那个像包包子那么仔细，随便捏严实了就行;

5.将包入馅的面皮压扁，小心的用擀面杖擀薄;

6.尽量擀得薄一些，越薄越好，会有一点馅露出来也不要紧;

7.我还是用电饭锅，不过用平底锅更方便。平底锅不放油，用很小的火干烙，注意勤翻面，烙到两面都有一癫痫病治疗最好医院些鼓起的焦黄，饼熟就可以拿出。

8.烙好的饼饼店家会问你是否吃辣，如果吃他就会在边缘刷一圈辣油，然后将饼对折了放在袋里递过来。

上文就是关于梅菜扣肉饼的做法宁夏母猪疯去哪里治是什么的介绍，现在您知道了吧!梅菜扣肉饼的做法是很简单的，自己在闲暇之余是可以选择做这个的，而且味道是不会让你和你的家人失望的。现在就赶快行动吧，常常自己做的梅菜扣肉饼也是很有成就感的!