相信大家对海胆应该有所了解吧，它是一种生活在海底的生物，它里面含有丰富的蛋白质和维生素A，而鸡蛋对于大家来说是比乌鲁木齐治疗儿童癫痫医院较熟悉的，它是我们补充蛋白质的主要来源。如果我们将这两种食材加在一起做成海胆蒸蛋，味道不是很好呢，你们在平时的生活中一般都是肉末蒸蛋，今天小编给大家带来不一的蒸蛋。

蒸蛋千古年来，一直最讲究的就是“嫩”字。小编我最喜欢妈妈做的蒸蛋，每吃都会要着明天再做。但这种绝招，终于被我从妈妈那里学来了。妈妈对我河南治疗癫痫最好的医院说:菜只有让人边吃边想着，才会是一道好菜.下面小编我来教大家怎么做出肉末蒸蛋和海胆蒸蛋。

蒸蛋大全 总有一个你不知道

肉末蒸蛋的做法原料：

鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克。蒸鱼豉油(1汤匙)15ml、白糖(1/2茶匙)3克、老抽(1/2茶匙)3ml、盐(1/2茶匙)3克。

做法：

1、鸡蛋三个打入容器中，打散。

2、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

3、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

4、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，(盖子不盖死)蒸10分钟。

5、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。

6、炒至变熟即可。

7、蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

海胆蒸蛋的做法材料:

海胆一个，宜昌比较好的癫痫医院两个鸡蛋(注：可以不放任何辅料，也可以随心配)

1、看看它一副不可近身的摸样，扎石学敏醒脑开窍疗效好一下麻酥酥地

2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3、鸡蛋加入等量的水，打散

4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时

5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯

6、海成都哪家医院治疗癫痫病胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

温馨提示：1、如果你介意蛋会腥，那就放少许料酒，或者蒸鱼豉油放了就不会有腥味了。

3、肉末炒好后，倒入鸡蛋是增色的一笔，不可不放。

通过文章对蒸蛋做法的介绍，相信你们应该知道在生活中西宁癫痫病医院哪家好怎样去制作海胆蒸蛋和肉末蒸蛋吧。希望大家喜欢。