春天到了，就会有许多竹子长出来了。这个时候，有一种利用竹子做出来的食物就出来啦，它就是玉兰片。竹笋鲜美多汁，很是好吃，也是饭桌上的常品。由于竹笋的优点玉兰片都有，玉兰片在市场上也受到原来越多人的喜欢。各种各样的制作方法也随之出现了。这里我们便介绍一种清炒的做法，一起学习吧。

主料：玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、注：可酌情配料。

调料：食用油50克、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精1小匙。

1.用淘米水或清水癫痫患者饮食注意事项将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。

2.把锅烧热，倒入癫痫病的急救措施油烧至六成热

加精盐，倒入玉兰片翻炒。

3.再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。

玉兰片是羊角风的传统治疗方法用鲜四沈阳癫痫医院川治疗癫痫病的医院哪家最好嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。

1.竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附

降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能减少与高脂有关的疾病。由于竹笋富含烟酸、纤维素等

能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。从中医的角度来看，竹笋南充治疗癫痫病哪家医院最好性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。

2.面筋是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋引起癫痫的原因白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物，面筋的无机盐，钙，磷，铁等的含量低于虽低于黄豆

但高于猪，牛，羊肉人和其它谷类食品。

这就是清炒玉兰片的具体做法了。清炒不油腻，还是减肥的不错选择，很适合需要减肥的人食用。所以，如果你需要减肥，或者是身边有需要减肥的人，不如把这道菜推荐给他吧。