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如何炒苦瓜炒蛋呢

做法一:

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;

2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀。

3、锅内加入适量的杭州治癫痫病医院植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

做法二:

1、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片,放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

做法三:

1、苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿;

上海看白癜风价格2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀;热锅,儿童癫痫病加适量油。

3、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可。

注意事项:

1、切薄成都最好的癫痫医院片的苦瓜用盐腌15分钟,15分钟后用手挤干水分,因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆,腌过的苦瓜就不用抄水,抄水的苦瓜就不用腌,目的就是去掉它的苦涩味。但是一定要挤干水分!

2、鸡蛋搅拌前应该放花生油一起搅拌,煎出来的蛋才香

3、苦瓜和鸡蛋不粘一起,是没有把苦瓜挤干水分的原因

4、先炒苦瓜是对的,先炒蛋苦瓜会不熟。

上面的方法我都有尝试过,做出来的苦瓜炒蛋家人全都消灭的一干二净了。而且跟鸡蛋炒在一起,苦瓜的苦味会没那么浓烈天津小儿得癫痫寿命治疗白癜风多少钱,鸡蛋也不会出现很苦的味道。想象绿色和黄色癫痫病有哪些危害相配,感觉特别的赏心悦目了,相信大家能够根据以上的方法,做出让成都治疗癫痫哪家医院最好自己胃口大开的苦瓜炒蛋哦。


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