导 语蔬菜中的营养相对而言比水果丰富，水果当然不能取代蔬菜，反之也不意味着蔬菜就能代替水果，水果也有它独特的功用。

据专家介绍，水果与蔬菜的营养是存在着一定的差异的，营养专家都宁夏专业治疗癫痫病医院提倡人们每天都要摄取一定量的蔬菜，是因为蔬菜具有以下几个作用：

蔬菜和水果?

其一造成癫痫病的原因，绝大部分蔬疗法，而并非医疗方法。其四，蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果，而且它所含有的是不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，癫痫的症状预防大肠癌，这是吃水果无法达到的儿童癫痫病功效。水果中所含有的，主要是可溶性纤维——果胶，它不易被吸收，也会让胃的排空速度减慢。由此可见蔬菜中的营养相对而言比水果丰富，水果当然不能取代蔬菜，反之也不意味着蔬菜就能代替水果，水果也有它独特的功用，如多数水果中含有各种有机酸，能刺激消化液分泌。所以，每天应以400克—500克的新鲜蔬菜为主，再适当地吃100克—200克水果，做到均衡营养膳食，这才有利身体健康。